手作り酵素にはまっています。 出来上がった酵素はもっぱらみりん替わりに 酵素：醤油：酢を1：1：1でまぜたものを調味料やドレッシングに使用。 ドリンクとしてお水やお湯で割って飲んでも最高。 で、第3弾は「りんご」 わっさーと砂糖投入。 ひたすら素手…